Kendine has renk ve kokusu Yoğurma ve sulamada aldığı yüksek su tutma kapasite. Kenar vermemesi Uzun raf ömrü. Özellikle yufka üretiminde oklava ve yedek makinalı açıma dayalı yufka üretiminde ve su böreği imalatında yaygın olarak kullanılmaktadır Uğralık unla uyumu. Düşük fire avantajı.





Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.