Tulumba ve lokma tatlısı yüksek ısıda kızarırken kuvvet kazanan akışkan hamurun, kaynar şerbetle hemhal olmasıyla can bulur. Onun tadı güçlü akışkanlığı olan hamurunda. Akışkan ama bir o kadar da elastik hamur, kızgın yağlara karşı mukavemet gösterdiği kadar şerbetle buluştuğunda da yumuşamadan dış kabuğundaki çıtırtıyı korur.





Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.